Chimica

Grazie a questa caratteristica i saponi, sono capaci di emulsionare le sostanze grasse. Infatti, le code delle molecole di sapone si sciolgono nella massa della sostanza grassa, che viene circondata formando una micella. Dato che tutte le teste delle molecole di sapone recano una carica negativa, la repulsione elettrostatica impedisce alle micelle

In questo modo si ottiene una scala di acidità con valori che vanno da 0 a 14.
Il campo delle soluzioni viene pertanto così suddiviso:
Soluzione acide => 0 < PH < 7
Soluzione neutre => PH = 7
Soluzione basiche => 7 < PH < 14

Materiale:
Vetreria: PH metro, 4 becher da 50 ml, spruzzetta, bacchetta.
Reattivi: Acqua distill

Questa reazione viene chiamata “RESPIRAZIONE CELLULARE”.
• Tre moli di idrossido di calcio si combinano con due moli di acido fosforico per formare una mole di fosfato di calcio e sei moli di acqua.
Modello standard delle particelle, 3 famiglie della materia
1° famiglia
Elettroni
Neutrino
Elettronico
Quark
Up
Quark~~

Aeriforme – aeriforme
Liquido – solido
Aeriforme – liquido
Miscuglio eterogeneo: le sostanze si trovano mescolate in modo non uniforme.
Sospensioni: miscugli eterogenei di particelle solide in un fluido o liquide in un gas. (filtrazione)
Emulsioni: Sospensioni, liquido – liquido non miscibile col primo (olio- acqua).
Per separar

Oggi sappiamo che esistono particelle ancora più piccole a costituirle, queste sono: protoni, elettroni e neutroni (tutte particelle subatomiche).
Fin dal VI sec. I Greci sapevano che strofinando l’ambra con un panno di lana asciutto, essa era capace di attrarre corpi molto più leggeri, come pagliuzze.
A dare un nome a tale fenomeno, fu Gilber

Le particelle alfa infatti passavano quasi tutte (99%) attraverso la lamina; in qualche caso venivano deviate e una su 8.000 addirittura respinta indietro.
quindi Rutherford dedusse che:
- poiché le particelle alfa++ in qualche caso venivano fortemente deviate, l’intera carica positiva doveva essere concentrata in un nocciolo piccolissimo: nucle

• Strumenti: - Vetrino d’orologio
- Spatola
- Pipetta Pasteaur
- Bacchetta in vetro
- Matraccio ( port:100 ml)
- Becker
- Imbuto
- Bilancia
• Materiali: - Permanganato di potassio ( KMnO4 )
- Acqua
• Procedimento:
• Si sono eseguiti i calcoli per trovare le moli di KMnO4 e il loro peso.
• Una volta fa

• Strumenti:
➢ Capsula di porcellana
➢ Attrezzatura per il riscaldamento
➢ Pinze
➢ Spatola
➢ Bilancia ( port:1010 g sens:0.01 g )
➢ Bacchetta di vetro
• Materiali:
➢ Polvere di rame - Cu ( 1.95 g )
• Procedimento:
• Si è pesata la capsula prima di riempirla
• Si è pesata la polvere di rame nella capsula. La po

• Strumenti:
➢ Bilancia ( s=0.01 / p=1010 g)
➢ Becker ( s=25 ml / p=100 ml)
➢ Spatola
➢ Vetrino di orologio
➢ Bacchetta in vetro
• Materiali:
➢ Cloruro di sodio (sale)
➢ Acqua
• Procedimento:
• Si è misurata la massa del becker, del vetrino, del sale e dell’acqua usati.
• Si è preso il vetrino d’orologio che p

-Sostegno ad anello
-Becker
-Bacchetta di vetro
-Imbuto
-Carta da filtro
-Morsetto
• Materiali: -Acqua
-Sabbia
• Procedimento:
• Dopo aver montato gli strumenti si è preso un becker vuoto e ci si sono messi dentro due cucchiaini di sabbia, di color grigio-marrone e inodore.
• In seguito si sono aggiunti 30 ml di