Agraria

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Download: 713Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 9 kb    Pag: 7    Data: 10.07.2001

Per i consumi italiani, 50kg a testa all’anno di pesche, contro 5kg di nettarine. Le percoche sono impiegate nell’industria alimentare per fare sciroppati, marmellate, succhi di frutta, ecc. insieme alle pesche non idonee al consumo fresco. Attualmente in Italia c’è un’eccedenza di produzione dal 10 al 20%.

BOTANICA
Genere Prunus, chiamato

Download: 434Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 29 kb    Pag: 5    Data: 22.03.2001

Download: 422Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 6 kb    Pag: 5    Data: 22.01.2001

Nelle scienza della Terra
La teoria che le muove è quella di Lyell.(principio dell´Attualismo 1830) Il cosidetto principio di continuitá secondo il quale i fenomeni che vediamo agire tutt´ora sulla crosta terrestre (terremoti piogga vento….)sono gli stessi che hanno plasmato la terra nell´arco di milioni di anni
Ci sono due tipi differenti di

Download: 1006Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 18 kb    Pag: 21    Data: 19.04.2001

l’impiego di reti in plastica, in agricoltura p iniziato negli anni 60. le reti antigrandine per esempio si sono diffuse dapprima nelle colture a frutto nel nord Italia, poi nel sud. Per quanto riguarda le reti di ombreggiamento si sono diffuse principalmente in floricoltura per la protezione di serre. Per quelle frangivento invece la stima degli impia

Download: 49Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 4 kb    Pag: 1    Data: 12.02.2001

Le foglie ovali, appuntite (4), hanno nervature prominenti e nascono a coppie lungo i rametti. Gli insoliti frutti romboidali, lunghi 12 – 15 mm (6), sono di un rosso intenso. Il corniolo si trova in tutte le pianure dell’Europa centrale, in boschi aperti e in boscaglie, generalmente su terreno gessoso o calcareo; è leggermente coltivato nei giardini,

Download: 266Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 4 kb    Pag: 1    Data: 12.02.2001

I fiori sono di colore bianco, talvolta rosati, del diametro di 1 – 1,5 cm, con antere rosse, un solo stilo e 5 petali. I frutti sono drupe rosse sferiche, carnose e farinose. La fioritura avviene fra Maggio e Giugno. Il Biancospino si trova in quasi tutta l’Europa e arriva fino all’Africa Settentrionale e all’Asia Sud Occidentale; al margine dei bosch

Download: 101Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 3 kb    Pag: 1    Data: 12.02.2001

Erba Cipollina (Aglio Ungherese)

Genere: Allium
Specie: schoenoprasum
Famiglia: Gigliacee
Legit: Sara Terreni
Determinavit: Sara Terreni
Data: mercoledì 3 Maggio 2000
Località: Casciana Terme (Pi)
Note: L’Erba Cipollina è una pianta erbacea, perenne, assai simile alla cipolla, coltivata come pianta aromatica. O...

Download: 418Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 12 kb    Pag: 11    Data: 05.12.2001

Il latte ha un peso specifico di 1.02 – 1.03
Il latte appena munto ha un pH di circa 6.5, però se il latte non subisce trattamenti, il pH diminuisce perché aumenta l’acidità.
I grassi del latte
Il grasso all’interno del latte si trova sotto forma di particelle avvolte da proteine. Queste particelle hanno un peso specifico di 0.9 per cui se

Download: 224Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 19 kb    Pag: 9    Data: 24.01.2001

Alla caduta dell’impero romano caddero anche questi tipi di coltivazioni. Al posto delle aziende schiavili nacquero le “ville”. Queste erano sotto il dominio di un unico grande signore e i prodotti ottenuti servivano solo per il sostentamento della comunità agricola locale. Questa agricoltura di sussistenza portò all’abbandono di molti terreni e gli sc

Download: 134Cat: Agraria    Materie: Appunti    Dim: 4 kb    Pag: 2    Data: 07.06.2000

Il territorio collinare era prevalentemente formato da coltivazioni , a quei tempi possedute per la maggiore dai signori, che lasciavano la lavorazione ai contadini (mezzadria).
I prodotti coltivati, erano il mais e il frumento;di questi cereali, è stata possibile la coltivazione
ad opere di bonifica , grazie alle quali la possibilità di irri