IDROLISI REAZIONE CHIMICA NELLA QUALE UNA MOLECOLA DI ACQUA REAGISCE CON UNA MOLECOLA DI UNA SOSTANZA AB, NELLA QUALE A E B POSSONO RAPPRESENTARE SIA ATOMI SIA GRUPPI DI ATOMI. NEL CORSO DELLA REAZIONE LE MOLECOLE DI ACQUA SI DISSOCIANO FORMANDO GLI IONI H+ E OH-, E LA MOLECOLA AB SI SCINDE IN A+ E B-. I FRAMMENTI SI RIUNISCONO A FORMARE I PRODOTT...
Biologia
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IL GLUCOSIO SI OTTIENE PER IDROLISI DI MOLTI CARBOIDRATI, FRA CUI IL SACCAROSIO, IL MALTOSIO, LA CELLULOSA, L'AMIDO E IL GLICOGENO. PER FERMENTAZIONE DI TIPO ALCOLICO, PRODUCE ALCOL ETILICO E DIOSSIDO DI CARBONIO. INDUSTRIALMENTE, VIENE PRODOTTO DALL'AMIDO, PER IDROLISI DEBOLMENTE ACIDA O, PIÙ COMUNEMENTE, ENZIMATICA. VIENE UTILIZZATO PREVALENTEMENTE C
TUTTE LE PIANTE SUPERIORI SONO ETEROGAME, CIOÈ PRODUCONO DUE TIPI DI GAMETI. QUELLO FEMMINILE È DETTO CELLULA UOVO E QUELLO MASCHILE SPERMATOZOO. L'ORGANO DELLA PRODUZIONE DEI GAMETI NELLE PIANTE È DETTO GAMETANGIO.
GLI ANIMALI E ALCUNI ORGANISMI INFERIORI CHE SI RIPRODUCONO SESSUALMENTE SONO ANCH'ESSI TUTTI ETEROGAMI, CON L'ECCEZIONE DI ALCUNI PR