Microbiologia

L’h2O è il maggior costituente (fino all’80%) della struttura in cui sono immerse sostanze organiche (proteine,carboidrati,lipidi e acidi nucleici) e inorganiche (sodio,calcio,fosfato,zinco,ferro,magnesio…).
Sono costituiti da un’organizzazione semplice: da una struttura cromosomica immersa nel citoplasma e racchiusa dalla membrana plasmatici,sono p

I sintomi del botulismo compaiono di solito dopo circa 18-36 ore dall'ingestione; le tossine, che non vengono distrutte dagli enzimi digestivi dell'apparato digerente ma sono interamente assorbite all'interno dell'organismo, compromettono il funzionamento del sistema nervoso centrale. Ne derivano sintomi che vanno dalla comparsa di nausea e vomito e dol

➢ Si trovano generalmente in colonie e possono formare catenelle o raggruppamenti.
➢ Sono anaerobi o anaerobi facoltativi.
➢ Sono catalasi negativi
➢ Sono gram+
Sono molto esigenti dal punto di vista nutritivo e richiedono particolari riguardi per le fonti azotate (specialmente azoto ammoniacale) e vitaminiche. Sono invece diversifica

sono comode anche le polveri e gli spray. I pidocchi hanno dimensioni ridotte, 1-2
mm circa, sono biancastri, si muovono lentamente sul corpo e sul mantello
dell’animale e producono uova di colore chiaro che aderiscono al suo pelo.
Sintomi
I sintomi e le lesioni che provocano sono legati al morso: prurito, irrequietezza,
presenza

STRUTTURA CAMPIONATORI:

Filtro “trappola” per i microrganismi.
Piano assorbente con nutriente necessari

L'allergia alimentare è una forma specifica di intolleranza ad alimenti o a componenti alimentari che attiva il sistema immunitario. Un allergene (proteina presente nell'alimento a rischio che nella maggioranza delle persone è del tutto innocua) innesca una catena di reazioni del sistema immunitario tra cui la produzione di anticorpi. Gli anticorpi dete