Il glucosio, formula bruta C H O è una catena lineare e un aldoesoso, è il monosaccaride più abbondante e importante di qualsiasi altro composto organico, ha un ruolo particolare nei processi biologici: è l’unità fondamentale di cui sono composti la cellulosa (formato grazie alla fotosintesi importantissima per la vita e il sostegno delle piante), l’am
Chimica
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2) becher ( 50ml);
3) provetta;
4) becco Bunsen;
5) tre piedi;
6) reticella;
7) bacchetta di vetro;
8) spruzzetta;
9) spatola;
10) pinza metallica;
11) pinza di legno;
12) capsula di porcellana;
13) reggi provetta;
14) carta.
SOSTANZE: Potassio, acqua distillata, cloruro di
- base: si definisce base tutti i composti che in soluzione si ionizzano liberando ioni ossidrile OH- (ossidrilioni o ioni idrossido)
- indicatore: è una sostanza che, grazie alle sue capacità di cambiare colore, fornisce una prova visiva della natura del sistema chimico nel quale è posta. La maggior parte degli indicatori è costituita da molecole o
La teoria atomica ricevette un notevole impulso nei secoli XVI e XVII, quando iniziarono i primi studi sperimentali nell'ambito della chimica. Tali esperimenti evidenziarono che le sostanze potevano essere suddivise nei loro componenti ultimi, o in "corpi semplici", e che questi potevano combinarsi in modo intimo per formare nuovi composti con proprietà
CHIMICA: IL MODERNO SISTEMA PERIODICO DEGLI ELEMENTI
Il criterio oggi adottato nella formulazione del sistema periodico non и piщ quello di Mendeleev del peso atomico, ma quello del numero atomico, ossia del numero di elettroni periferici che ciascun atomo presenta.
pH
simbolo com. usato in chimica e in biologia quale indice per esprimere il
• 1 sostegno
Sostanze:
• Acido Cloridrico (HCl).
• Acido Acetico (CH3COOH).
• Acido Solforico (H2SO4).
• Idrossido di Sodio (NaOH 0.1 M).
• Fenolftaleina.
• Metilarancio.
Procedure:
• Preparare una soluzione a titolo noto di NaOH.
• Ver
- I Carboidrati sono le principali molecole di riserva energetica, e si formano a partire da molecole di Zucchero. Esistono tre tipi di Carboidrati:
- Monosaccaridi, formati da una molecola di Zucchero.
- Disaccaridi, formati da due molecole di Zucchero unite da un legame covalente.
- Polisaccaridi, formati da più molecole di Zucchero legate
+ O + H2O
+ H
+ O + H2O
+ H...
Volume di una mole = volume molare (in L/mol).
Concentrazione = rapporto tra la quantità di soluto e la quantità di soluzione o di solvente. Si può esprimere in vari modi:
1. percentuale in massa (% m/m) = massa di soluto disciolto in 100 unità di massa di soluzione = (massa soluto / massa soluzione) x 100;
2. percentuale in volume