Tesina di francese

Materie:Riassunto
Categoria:Francese

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Testo

L’Alsace est limitée à l’ouest par les Vosges et à l’Est par le Rhin, la région s’ouvre au Sud vers la Suisse et la Bourgogne, au Nord vers L’Allemagne.
Les départements sont Bas-Rhin et Haut-Rhin ; la capitale de la région est Strasbourg.
Le climat est continental, caractérisé par des étés chaudes et des hivers froids.
Le paysage est varié : sommets arrondis, côteaux accidentés, pentes douces ou abruptes ; petites vallées et vallée profondes et la riche campagne de la plaine d’Alsace.Etre Rhin et Vosges il y a de multiples paysages extrêmement variés : plaines, vignobles, montagnes et routes buissonnières bordées d’imposants châteaux-forts, d’ouvrages de la Ligne Maginot et de riches vestiges archéologiques.
Les principales villes son Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Molsheim, Haguenau et Saverne.
Dans la plaine d’Alsace on trouve les cultures de blé, de betteraves â sucre et de plantes fourragères. Les industries les plus développés sont celles de l’agroalimentaire, des liqueurs, de l’électricité, du nucléaire, de la métallurgie, du bois et des meubles. La beauté du paysage alsacien, l’importance de Strasbourg, capitale européenne et ville disposant de structures d’accueil de haute gamme, font de l’Alsace le destination privilégiée de nombreux touristes et visiteurs et font du tourisme l’une des principales ressources de cette region.
À déguster → L’Alsace est la terre de gourmets, cette région charmante propose une gamme infinite de spécialitès culinaires, parmi toutes le foie gras, le poulet de grain, la tarte à l’oignon, la tarte aux myrtilles,aux mirabelles.La bière est utilisée dans la préparation des plats et accompagne savoureusement les choucroutes et le Munster.
La choucroute :Plats uniques preparée avec choucroute accompagnée de charcuterie : saucisses, viande, lard et jambonneau ;
Streussel : genre de crumble-farine, beurre, sucre ;
Presskopf : hure de porc en gelée ;
Schiffala ou schifela : palette de porc salée et fumée ;
Bibelaskas : fromage blanc à l’échalote ;
Suri nierli : rognon de porc au vinaigre ;
Spatzle: pâtes alsaciennes, de formes très variables ;
Roiguebradeldi : pommes sautées aux oignons, en demi-purée

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