Il bilancio economico

Materie:	Appunti
Categoria:	Economia
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Data:	29.05.2008
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Esercitazione: bilancio consuntivo
• Lavoriamo insieme sul bilancio economico consuntivo
Dopo aver ricordato brevemente alcuni punti fondamentali per poter redigere un bilancio, mettiamoci al lavoro ed insieme, adoperando i dati reali relativi ad un’ azienda del centro Italia ad indirizzo cerealicolo - zootecnico, elaboriamo in tutte le sue parti il bilancio economico consuntivo, per rispetto della privacy si omettono il nome dell’imprenditore e i dati catastali.
1. Descrizione dell’azienda “Le Castellane”
DATI GENERALI

Proprietario
____________________
Conduzione
Proprietà coltivatrice
Altitudine
250 m.s.l.m
Clima
temperato, con rare gelate tardive
Grado di fertilità
buono, Ph neutro
Forma
trapezoidale
Ubicazione
via Spinetto s.n.c. Magliano Sabino (RI)
Indirizzo produttivo
cerealicolo-zootecnico
Esposizione
sud, sud-ovest
Natura del terreno
medio impasto tendente al sabbioso
Configurazione
corpo unico


DATI CATASTALI OMESSI

S.A.T
Ha 40.00.00 (d iproprietà)
Tare improduttive
01,00,00
Tare produttive (bosco)
Ha 04.00.00
S.A.U
Ha 35.00.00+Ha 04.00.00( in affitto x € 1033,00
2. Impianti ed immobilizzazioni
DESCRIZIONE
VALORE DI RICOSTRUZIONE
€
Fabbricati
Abitazione
250m x 600 €/m
150000,00
Stalla con impianto di mungitura
136capi x 2000,00 €/capo
272000,00
Capannoni
1000m x 30 €/m
30000,00
Rimessa
200m x 130 €/m
26000,00
Concimaia
700m x 50 €/m
35000,00
Silos

3000,00
Sistemazioni idrauliche
250,00 €/Ha x 39 Ha
9750,00
Viabilità
230,00 €Ha x 39 Ha
8970,00
Totale fabbricati


516000,00
Totale impianti ed immobilizzazioni
534720,00
3. Ripartizione della superficie
DESTINAZIONE
SUPERFICIE
Superficie totale
Ha 44.00.00
Tare produttive
Ha 04.00.00
Tare improduttive
Ha 01.00.00
Seminativo SAU
Ha 39.00.00
4. Capitale di scorta
A) Scorte vive
Vacche n° 90; manze n° 12; manzette n° 12;

vitelle di un anno n° 12


Totale scorte vive

€ 165.000,00
B) Scorte morte fisse
Parco macchine,adeguato ai fabbisogni aziendali per un


valore medio di
€ 75.700,00
C) Scorte morte circolanti
Letame (15/20 volte il peso vivo mantenuto) =



q 10553 x € 0,02 (valore di surrogazione)
€ 211,06


Fieno di medica q 1800 x € 11,50
€ 20.700,00


Fieno di erbaio misto q 2600 x € 10,00
€26000,00


Silo mais q 6300 x 1,85/q (costo di produzione)
€11655,00


Mais II raccolto q 325 x € 31
€10075,00


Orzo q 250 x € 26
€6500,00


Paglia (di produzione aziendale) q 600 x € 6,50
€3900,00
Totale scorte morte circolanti

€ 79.041,06
TOTALE Cap. di Scorta

€ 319.741,06
PARCO MACCHINE*
Macchine
Durata economica
Vo
Vf
Trattore 100/90
15
€ 49.063,41
€ 10.330,00
Trattore 420
15
€ 12.911,42
€ 2.066,00
Trattore 666
15
€ 25.882,84
€ 7.747,00
Trattore (FORD) 6600
15
€ 30.987,41
€ 7.747,00
Trattore AD 7
15
€ 761.421,31
€ 15.494,00
Trattore M 100
15
€ 507.614,21
€ 33.670,00
Ripper 7 punte
20
€ 1.807,60
€ 775,00
Aratro bivomere
20
€ 4.131,66
€ 1.808,00
Seminatrice a righe
15
€ 1.549,37
€ 775,00
Seminatrice di precisione
10
€ 6.197,48
€ 3.100,00
Sarchiatrice
10
€ 5.681,03
€ 3.100,00
Pressa
10
€ 15.493,71
€ 7.750,00
Ranghinatore doppio pettine
15
€ 1.549,37
€ 775,00
Falcia condizionatore andanatore
15
€ 15.493,71
€ 7.750,00
Trincia semovente
10
€ 100.150,22
€ 8.780,00
Forca elevatrice
10
€ 7.230,40
€ 2.065,00
Forca elevatrice
10
€ 7.230,40
€ 2.065,00
Forca elevatrice
10
€ 7.230,40
€ 2.600,00
Erpice rotante
15
€ 5.681,03
€ 1.550,00
Carro botte
10
€ 7.746,85
€ 5.465,00
Fresa
10
€ 1.549,37
€ 517,00
Botte a sollevatore
10
€ 774,69
€ 260,00
Motopompa
10
€ 7.746,85
€ 3,165,00
Pompa
10
€ 1.032,91
€ 516,00
Spandiconcime
20
€ 774,69
€ 413,00
Spandiletame
20
€ 7.746,85
€ 2.590,00
Erpice a dischi
15
€ 6.197,48

Rimorchio
10
€ 3.165,20
€ 2.070,00
Rimorchio
10
€ 3.165,20
€ 1.807,00
Rimorchio
10
€ 5.164,57
€ 3.100,00
1 TOTALE



Carro miscelatore



* parco macchine è in comproprietà con i due fratelli del proprietario, salvo il carro miscelatore, del valore attuale di € 17500.00
5. Consistenza di stalla
INVENTARIO INIZIALE

INVENTARIO FINALE

Vacche adulte

VALORE in €
Vacche adulte

VALORE in €
N° 90 x $ 1.292,00
116.280,00
N° 90 x € 1.292,00

116.280,00
Manze


Manze


N° 12 x $ 1800,00

21.600,00
N° 12 x € 1.800,00
21.600,00
Manzette


Manzette


N° 12 x 620,00

7.440,00
N° 12 x € 620,00
7.440,00
Vitelle di un anno

Vitelle di un anno

N° 12 x $ 415,00

4.980,00
N° 12 x € 415,00
4.980,00
Vitelli nati N 88


Vendite





Vacche di scarto




N° 12 x € 520,00
6,420,00
Acquisti


Vitelli





N° 77 x € 232,00
17.864,00
TOTALE

150.300,00


168164,00
ULS = (inventario finale + acquisti + nascite) – (inventario iniziale + vendite + morti)
ULS = 168164,00 – 150300,00 = 17864,00 €
6. Calcolo della produzione di latte
Latte prodotto =90 x 27 l = 2430 l x 305g ) = 741150,00 l/anno
(considerando il periodo di lattazione di 305 giorni)
Il latte di qualità (tale è il latte prodotto in azienda) viene pagato € 0,41/l.
Pertanto, dalla vendita del latte si avranno 303871,50 €
7. Ripartizione del seminativo
A) Determinazioni delle unita foraggiere prodotte in azienda
Superficie Aziendale:
-15.00.00 Ha erba medica
4.00.00
Ha mais 2o raccolto
-05.00.00 Ha grano
10.00.00
Ha erbaio misto
-05.00.00 Ha orzo
9.00.00
Ha silo-mais
Colture
No Ha
q/Ha
Prod. totale q
Prezzo di vendita
Plv €
Coeff riduzione
Uf
Erba medica
15
120
1.800


49
88.200
Grano
5
55
275
16 €/q
4.400,00


Orzo
5
50
250


23
5.750
Mais II raccolto
4
65
325


29
9.425
Erbaio misto
10
260
2.600


11,6
30.160
Silo-mais
9
700
6.300


29
182.700
Totale




4.400,00

316.235
Memo: UF per capo in produzione:
- mantenimento 1460
- produzione 2882
- gravidanza 120
- TOTALE 4462
B) Determinazione delle unità foraggiere necessarie per il mantenimento e la produzione del latte.
Come nella tabella precedente la UF totali prodotte in azienda sono 316235 e, considerando che circa il 20% è destinato ai capi allevati per la rimonta, restano a disposizione dei capi adulti in lattazione:
316235 x 80% = 252.988 UF
Calcolo del fabbisogno delle unità foraggiere necessarie per il mantenimento e la produzione del latte.
1. UF per il mantenimento
Kg 550(peso capo adulto)= 4 UF/giorno; 4 UF 365 gg =
1460 UF
2. UF per la produzione

0,35 UF/giorno x 305 gg.(durata della lattazione) x 27 l

di un litro di latte

(quantità media giornaliera prodotta)
2882 UF
3. UF somministrate durante
2 UF/giorno x 60 gg.(periodo di asciutta)

il periodo di gravidanza

120 UF
TOTALE

4462 UF

Unità foraggiere necessarie


per i capi adulti (4,462 UF x 90)

401580 UF
Unità foraggiere per manze,


manzette e vitelli (UF 316.235 x 20%)

63247 UF
TOTALE UF

464827 UF
Calcolo del fabbisogno delle unità foraggiere necessarie per il mantenimento e la produzione del latte. Poiché le UF disponibili in azienda ammontano a 316235, l’azienda dovrà acquistare UF 148592 sotto forma di mangime, per un totale di € 49500,00
C) Determinazione della paglia necessaria.
Un bovino, allevato a stabulazione fissa, necessita annualmente di una quantità di paglia equivalente a 2-3 volte il suo peso vivo.
Il peso vivo mediamente presente in azienda è di circa 597 q.
Da quanto precedentemente esposto, risulta che il fabbisogno aziendale di paglia si aggira attorno ai 1742 q/annui; producendo l’azienda 600q di paglia, se ne dovranno acquistare 1142. il prezzo della paglia è di 6.50 €/q, pertanto la spesa da sostenere sarà di : 7423,00 €
8. determinazione della Plv
Produzione
Qualità
Sup. Ha
Unitaria q/Ha
Totale q
Reimpiegata q
Vendibile q/l
Prezzo €/q
Importo €
Grano tenero
5
55
275

275
16,00q
5.165,00*
U.L.S.






24,104,00
Latte




741,150 l
0,41/l
303.871,50
TOTALE






333.140,50
*Comprensivo del contributo CEE sul frumento tenero= € 153,00/Ha x Ha 5= € 765,00
9. Quote di perpetuita
A) Quote sul capitale fondiario
Fabbricati (Q/re+Q/man+Q/ass) 1% valore di ricostruzione = € 516.000,00 x 0,01=
€ 5.160,00
Viabilità (Q/re+Q/man) 4% valore di ricostruzione= € 8.970,00 x 0,04 =
€ 358,80
Sistemazioni idrauliche (Q/re+Q/man) 4 % valore di ricostruzione=39 Ha x € 250 =
€ 9.750,00
Totale quote sul capitale fondiario
€ 15.268,80
B) Quote sul capitale agrario
1. Scorte vive:le quote di assicurazione sul bestiame vengono stimate al 3%

del valore della consistenza media annua della stalla: Q/ass= € 147.300,00* x 0,03 =
€ 4.419,00
*147.300,00 deriva dal calcolo finanziario sulla consistenza annuale.



2.Scorte morte fisse: le quote annue di reintegrazione, manutenzione e assicurazione

sulla macchine vengono stimate il 16% del loro valore a nuovo:

V0= € 570.231,55 Q/re+Q/man+Q/ass= € 570.231,55 x 0,16=
€ 91.237,05


3. Scorte morte circolanti: le scorte morte circolanti prodotte dall'azienda hanno

un valore di € 79.041,06; si ritiene che nel corso dell'anno ne siano mediamente presenti

la metà.Le quote di assicurazione,vengono stimate il 2% del loro valore.Valore delle scorte

morte circolanti mediamente oresenti nel corso dell'anno = € 39.520,53 x 0,02=
€ 790,41
Totale quote sul capitale agrario
€ 96.446,45
Totale quote =(cap.fondiario+cap.agrario)
€ 111.715,25
A) sementi,mangime,paglia








Sementi

Erba medica 30 Kg/Ha x Ha 15= Kg 450 x 1,80 €/Kg =
€ 810,00


Frumento tenero 200 Kg/Ha x Ha 5= Kg 1000 x 0,30 €/Kg =
€ 300,00


Orzo 150 Kg/Ha x Ha 5= Kg 750 x 0,40 €/Kg =

€ 300,00


Mais II raccolto 18 Kg/Ha x HA 4= Kg 72 x 15 €/ Kg =

€ 1.080,00


Mais da insilato 18 Kg/Ha x Ha 9= Kg 162 x 15 €/Kg =
€ 2.430,00
Mangime







€ 49.500,00
Paglia







€ 7.423,00
Totale







€ 61.843,00









B) Fertilizzanti








In azienda vengono reimpiegati i 10.553 q di letame prodotti, integrati con concimi chimici sulle superfici
interessate alla coltivazione del mais e della medica;mentre per orzo,erbaio e frumento la concimazione
è basata,oltre che sulla fertilità residua,sull' impiego esclusivo dei concimi chimici.
Frumento 80 €/Ha x 5 Ha=







€ 400,00
Orzo 70 €/Ha x 5 Ha=







€ 350,00
Erbaio 35 €/Ha x 10 Ha=







€ 350,00
Medica 30 € /Ha x 15 Ha=







€ 450,00
Mais 90 €/Ha x 13 Ha=







€ 1.170,00
Totale







€ 2.720,00









C) Diserbanti








Il diserbo chimico viene effettuato sulle superfici investite a mais,frumento e orzo;interessando quindi
23 Ha complessivi.





Si stima una spesa di circa 30 €/Ha per il diserbo: Ha 23 x 30 €/Ha= € 690,00
€ 690,00









D) Anticrittogamici ed insetticidi








In azienda non vengono impiegati anticrittogamici ed insetticidi










E) Noleggi








Mietitrebbiatrice:viene impiegata su frumento,orzo,mais da granella,interessando quindi una superficie
di Ha 19 x 100 €/Ha= € 1.900,00



€ 1.900,00









F) Affitto (Ha 04.00.00)







€ 1.950,00









G) Gasolio 50 Kg/Ha x Ha 39 =







€ 58,50









H) Lubrificanti 1,5 Kg/Ha x Ha 39=







€ 1.800,00









I) Veterinario







€ 1.000,00

L) Altro (spese postali,telefono,energia elettrica,cancelleria,ecc.)
€ 74.294,50
Totale spese varie
€ 74.294,50
10. Imposte, Tasse, Contributi
Le imposte che gravano sull'azienda sono le seguenti:
A) IRPEF: calcolata sulla somma fra RD e RD di tutte le particelle costituenti l'azienda;
B) ICI:da calcolarsi sul RD di tutte le particelle;
C) IRAP:calcolata sulla differenza Plv-(Q+Sv);
D) CAU:calcolata sul numero di ULA impiegate in azienda.
A IRPEF
imponibile RD = € 3133,45 x 1,20 ( coeff di rivalutazione)
€ 3760,14
RA = € 2168,12 x 1,40 ( coeff di rivalutazione)
€ 3135,36
imposta = € 3760,14+3035,36= 6795,5x0%(perché esente)
€ 0
TOTALE IRPEF (esente - no tax area)
€ 0
B) ICI
Imponibile= RD x 1,20 x 75
Aliquota ICI= 0,006=
TOTALE
€ 2.030,48
scaglioni di valore
riduzioni ICI
calcolo dell'imposta
totali da corrispondere E
fino a 25822,84
100%
36151,99x0,30x0,006

25822,84-61974,83
70%
41346,55x0,50x0,006
65,07
61974,84-103291,38
50%
25822,84x0,75x0,006
123,95
103291,38-129114,22
25%
152896,28x0,006
116,2
oltre 129114,22
nessuna

917,38
totale ICI


1223,00
C) IRAP
Imponibile = Plv – (SV+Q) = € 333140.50 – (74294.50+1111715.25)= 147130.75€
Imposta = imponibile x aliquota = € 147130.75 x 0.019
Totale IRAP = 2795.48 €
D) Contributi Agricoli Unificati (CAU)
€ 1610.00 / ULA x 2.36 ULA = € 4186.00
totale imposte (A+B+C+D) = € 1223.00 + € 2795.48 + € 1486.00 = 8204.48

12) Salari

In considerazione del livello di meccanizzazione applicato nell’ordinamento produttivo è stata accertata la seguente necessità di lavoro manuale.
Considerando che una ULA si traduce in 2200 ore lavorative annue, ne consegue che per la conduzione dell’azienda necessitano h 5195/2200= 2.36 ULA. Le due ULA sono fornite dal titolare dell’azienda e dal figlio maggiore. Le restanti 0.36 ULA vengono fornite dai salariati avventizi.
Frumento 20 h/Ha x Ha 5 =
100h
Orzo 20 h/Ha x Ha 5 =
100h
Mais 40 h/Ha x Ha 13 =
520h
Erbaio misto 15h/Ha x Ha 10 =
150h
Medica 15 h/Ha xHa 15 =
225h
Stalla** 4100h
4100h
Totale monte ore
5195h
** secondo quanto dichiarato dal titolare questo è il numero di ore lavorative richieste annualmente dalla stalla che, peraltro, si discostano poco con le medie riconosciute.
Da informazioni assunte presso le organizzazioni sindacali, si è appreso che il salari medio annuo è di € 18000.00, al lordo delle ritenute fiscali e degli oneri previdenziali a carico del lavoratore:
la spese relativa ai salari ammonterà a € 18000.00 x 2.36 = € 42480.00
Totale salari € 42480.00
13. Stipendi
L’adeguato ordinamento produttivo aziendale, il buon grado di meccanizzazione e la mancanza di industrie di trasformazione non richiedono un grande impegno nei lavori di amministrazione e sorveglianza, si ritiene quindi giusto sistemare gli stipendi in ragione del 2% della Plv.
-Stipendi = Plv 333140.50 x 0.02 € 6662.81
-Totale stipendi € 6662.81
14. Interessi
Gli interessi verranno calcolati con un saggio medio commerciale del 3%
A) interesse sul capitale di scorta
Scorte vive – valore della consistenza media di stalla = € 165000.00
Parco macchine (in buono stato di manutenzione )= € 75700.00
Scorte morte circolanti (la metà delle totali) = € 39520.00
Totali capitali di scorta = € 165000.00+75700.00+3952.00= € 280220.00
B) Interessi sul capitale di anticipazione
In un azienda ad indirizzo prevalentemente zootecnico non esiste anticipazioni di capitali, quindi anche in questo caso gli interessi sul capitale di anticipazione non verranno conteggiati.
Totale interessi: € 8406.60
15. Determinazione del Bf
Nel caso specifico il Bf è da considerarsi un costo – reddito, fatta eccezione per la superficie presa in affitto. Il Bf, in questo caso, non viene determinato sul principio dell’ordinarietà, essendo l’azienda in oggetto un realtà che molto si discosta dalle aziende simili presenti in zona. In pratica, non è detto che il tornaconto risulti nullo.
Considerando un valore medio unitari di € 28900.00/Ha ( tale è il prezzo di mercato della zona) si ritiene il valore del fondo pari a:
V = € 1156000.00
Conoscendo il valore del fondo (V0) e il saggio medio di investimento fondiario della zona (saggio di capitalizzazione = r), si determina il Bf come interesse annuo sul valore del capitale fondiario.
Bf = V0 r
Bf = € 1156000.00 0.015 = € 17340.00
16. Determinazione del tornaconto
Il tornaconto è il compenso che spetta al Sig. “Rossi” nella veste di imprenditore e si determina secondo la seguente equazione:
- Formula generale T = Plv - ( Sv + Q + Imp + Bf + I + Sa + St)
- Sviluppo matematico del caso in questione: T = 333140.50-(74294.50+111715.25+
8204.48+17340.00+8406.60+42480.00+6662.81)
- Risultato finale T = 333140.50+269103.64 = 64009.86
17. Determinazione del RN
Trattandosi di un azienda condotta in economia diretta dal Sig. “Rossi” è un imprenditore concreto e, di conseguenza, il suo compenso è il RN che nel caso specifico è rappresentato della sommatoria delle seguenti voci:
T + Bf + I + St + Sa + (0.36 ULA avventizio)
Pertanto
RN = Plv – ( Sv + Q + Imp + Sa)
Plv
€ 333140,5
-

(Sv + Q + Imp + Sa)
(€ 74294,50 + € 111715,25 + € 8204,48 + € 6480,00)
=

RN
€ 333,140,50 - € 200694,23 = € 132446,23
Nome : Alessandro
Cognome : Boi
Classe : IV° A
Anno Scolastico : 2007 – 2008
Istituto : ITAS S. Apollinare (Rovigo)
Materia : T.G.A.
ESERCITAZIONE SUL BILANCIO CONSUNTIVO