Relazione di chimica: Cromatografia del prezzemolo

Materie:Appunti
Categoria:Chimica
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Data:14.12.2005
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Testo

TITOLO: Cromatografia del prezzemolo.

MATERIALI: (1° PARTE) Un mortaio, alcune foglie di prezzemolo con gambo, una
spatola, 10 ml di cicloesano, 10 ml d’acetone, un pestello, una provetta, un
imbuto, del parafilm, della carta da filtro o cromatografica, un’asta con anello
di sostegno.

(2° PARTE) Una striscia di carta cromatografica 2x10 cm, una pipetta, un
cilindro graduato da 25 ml, 5 ml di cicloesano, 2,5 ml d’etere etilico, 2,5 ml
d’acetone, del parafilm.

METODO: (1° PARTE) In un mortaio sminuzzare finemente alcune foglie di prezzemolo
e il loro gambo. Aggiungere nel mortaio circa 20ml di solvente per estrazione
composto da: 10 ml di cicloesano e 10 ml d’acetone;
Con un pestello estrarre i componenti delle foglie agitando continuamente.
Dopo circa 30 minuti filtrare su carta rapida e raccogliere il liquido filtrato su
una provetta e chiuderla con il parafilm.

(2° PARTE) Preparare una striscia di carta cromatografica di circa 2x10 cm e
la soluzione diluente: cicloesano 5 ml più acetone 2,5 ml, più etere etilico 2,5
ml. Con una pipetta depositare sulla carta cromatografica piccolissime
quantità di soluzione da separare, asciugando tra un’applicazione e l’altra.
Mettere la striscia di carta cromatografica in un cilindro da 25 ml, aggiungere
L’eluente (senza fra toccare la macchia), chiudere con il parafilm. Lasciar
correre l’eluente e la macchia fino a circa 0,5 cm dal bordo superiore della
macchia. Estrarre la carta per farla asciugare e osservare i colori.

CONCLUSIONE: I colori sono due: il verde e il giallo. Il primo prevale al centro, mentre il
secondo nel contorno.

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