Biologia

chetonico aldeidico
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R-C-R R-C

La fermentazione alcolica è un processo biochimico, che, attraverso la fermentazione del glucosio presente nel mosto, produce molecole di etanolo ed anidride carbonica, secondo la seguente reazione:
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
La demolizione del glucosio avviene attraverso la glicolisi.
La glicolisi è un p

L’agar è una sostanza gelatinosa estratta da un certo tipo di alga marina; è costituita da polisaccaridi e funziona solo come mezzo di solidificazione del brodo perché il suo apporto nutritivo è nullo.
Il terreno così ottenuto, il PCA(plate count agar), fonde a 80°C e si solidifica a 42-43°C.
Le fasi per preparare il terreno sono le seguenti:~~

Le acque vengono prelevate utilizzando flaconi di vetro trasparente perfettamente puliti, asciutti e sterilizzati con tappo, che devono rimanere chiusi fino al momento del prelievo. Questi flaconi devono essere riempiti per tre quarti e immediatamente chiusi. Nel riempirli si deve mettere l’imboccatura contrariamente alla corrente dell’acqua e vanno poi

CELLULE EUCARIOTE
• La differenza tra cellula eucariote e procariote è che la prima è molto più complessa della seconda in quanto vi è varietà delle strutture del citoplasma; negli eucariote le membrane dividono il citoplasma in organuli.
• Le cellule animali possiedono una coppia di centrioli e uno o più flagelli che le cellule vegetali non han

• Su ognuno dei tre vetrini d’orologio sui quali sono state posizionate le foglie, versare con la pipetta:
1. nel primo la soluzione con NaCl concentrato,
2. nel secondo la soluzione NaCl 0.9%
3. nel terzo l’acqua distillata, in modo che la foglia sia completamente coperta.
Per evitare errori è consigliabile porre dei foglietti di car

o Disaccaridi
Sono formati da due unità monosaccariche legate tra loro, il disaccaride più comune e conosciuto è il saccarosio (zucchero da cucina)
o Polisaccaridi
È una vasta famiglia di polimeri formata dall’unione di più di due unità monometriche. I più importanti sono amido e glicogeno

• Lipidi
Sono composti di origine anima

In un una cellula procariota, la divisione cellulare è piuttosto semplice. Queste tipo di cellule si dividono per scissione binaria: la cellula si divide in due parti distribuendo molecole e gli organuli, insieme alle strutture macromolecolari necessarie ai processi che avvengono nelle cellule. Questa distribuzione avviene in modo più o meno uguale. ~~~

La molecola di DNA ha una struttura a elica, ed è simmetrica.
Secondo la regola di Chargaff (complementarietà delle basi) nel DNA di tutte le specie viventi, la quantità di adenina è uguale alla quantità di timina e la quantità di guanina è uguale alla quantità di citosina. Attraverso alcuni esperimenti e studi nel corso del tempo anche gli scienzia

A distanze maggiori dal cuore le arterie si ramificano nelle arteriose. Le vene hanno pareti con proporzioni variabili di fibre elastiche e collagene sono piu sottili di quelle delle arterie. Nelle vene il sangue circola a pressione più basa.
Le terminazioni ultime sia arteriose che venose sono detti capillari rappresentano le vere zone di scambio t