Fisica fino alla teoria atomica

Materie:	Appunti
Categoria:	Chimica
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Data:	15.11.2006
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CHIMICA=studia la materia e le sue trasformazioni a livello microscopico(atomi e molecole)

UNITа DI MISURA=nel 1980 la societа internazionale scientifica ha stabilito 7 unitа di misura:lunghezza
tempo
temperatura
quantitа di sostanza
corrente elettrica
intensitа luminosa

MISURARE=vedere quante volte l'unitа di misura opportunatamente scelta entra nell'oggetto misurato

NOTAZIONE SCIENTIFICA=consente di scrivere meglio numeri piccolissimi o grandissimi

CIFRE SIGIFICATIVE=tutte le cifre certe piщ la prima incerta

MATERIA=tutto ciт che ha massa e volume

MASSA=quantitа di materia in un corpo,immutabile e и una grandezza a scalare M=V D

GRANDEZZA A SCALARE=il solo valore numerico con una misura

VOLUME=misura dello spazio che esso occupa e и una grandezza derivata.Nel SI il volume и un'unitа derivata dal metro per cui l'unitа di volume и il metro cubo. V=M
D
DENSITа=esprime quanta massa и contenuta in un volume e и usualmente espressa in g/cm3 D=M
V
pesantezza=gli atomi sono piщ vicini tra loro come il piombo che ha molti atomi nell'unitа di misura

leggerezza=gli atomi sono piщ lontani tra loro come nel caso del polesterolo che ha pochi atomi nell'unitа di misura

SOLIDI=gli atomi hanno posizione fissa e sono indeformabili anche se gli atomi vibrano quanto и piщ alta la temperatura

LIQUIDI=le particelle scorrono le une sulle altre

GAS=i legami che uniscono gli atomi alla materia sono assenti e le particelle che la compongono sono libere di muoversi

SOSTANZE PURE=sono costituite da atomi o molecole tutte uguali tra loro(zucchero)e hanno proprietа fisiche costanti

MISCUGLI=insieme di due o piщ diversi materiali(acqua e zucchero)e hanno proprietа fisiche incostanti
omogenei=gli elementi hanno caratteristiche uguali e i suoi costituenti non sono distinguibili(acqua e zucchero)
eterogenei=la distribuzione dei suoi costituenti и distinguibile(acqua e olio)

PROPRIETа FISICHE=proprietа che stimiamo attraverso i sensi senza alterare la sostanza stessa

PROPRIETа CHIMICHE=proprietа che riusciamo a quantificare solo se la sostanza interagisce o reagisce con altre

PESO=dipende dalla gravitа ed и l'effetto che la gravitа ha sul peso e и una grandezza vettoriale e si misura con il dianamometro

GRANDEZZA INTENSIVA=dipende dalla natura della molecola e si misura con il termometro

GRANDEZZA ESTENSIVA=dipende dalla quantitа di materia come il volume

TEMPERATURA=grandezza fisica intensiva che misura l'agitazione termica delle particelle di un corpo

FORMULE DI CONVERSIONE=da Celsius a Kelvin +273 da Kelvin a Celsius -273

ENERGIA=capacitа che ha un corpo di lavoro,cioи di trasformare e trasformarsi(fotosintesi clorofilliana,batt dei cellulari,benzina..)

CALORE=misura l'energia di tutto il corpo и una grandezza estensiva e и una forma di energia che si propaga da un corpo piщ caldo a uno piщ freddo perchи le particelle del corpo piщ caldo si muovono piщ velocemente.(il calore e la temperatura sono direttamente proporzionali).L'unitа di misura e il joule o Kaloria.

TRASFORMAZIONE FISICHE=trasformazioni che avvengono senza alterare la materia e sono dette reversibili(taglio dei capelli,passaggi di stato dell'acqua..)

TRASFORMAZIONI CHIMICHE=trasformazioni che avvengono alterando in modo permanente le proprietа della materia e sono dette irreversibili(combustione..)

ELEMENTI IN MATERIA=abbiamo 92 elementi chimici di cui 15 sono inventati dall'uomo per esperimenti.La maggior parte sono metalli e sono ottimi conduttori di calore e elettricitа,sono malleabili in fogli sottilissimi e solidi.

TEORIA ATOMICA=nel 1803 Dalton formula una teoria rivoluzionaria ma giа nel IV sec. Democrito eveva detto che la materia era costituita da sfere indivisibili che chiamт ALFA THOMOS.Tittavia non fu creduto perchи Aristotele,grande filosofo,indicava la continuitа della materia(orror vacui=il vioto non esiste). La teoria atomica di Dalton diceva:

-la materia и costituitа da particelle piccolissime e indivisibili dette Atomi

-un elemento и costituito da un solo tipo di atomi e le proprietа degli atomi di un elemento sono tutte uguali tra loro e differiscono da quelle di un altro elemento nella massa e in altre proprietа

-un composto и costituito da due o piщ atomi di differenti elementi

-gli atomi di un elemento non possono essere convertiti in atomi di altri elementi

-in una reazione chimica,le sostanze originali si separano in atomi che si ricombinano per formare altre sostanze:quindi gli atomi sono le particelle piщ piccole che intervengono in una trasformazione chimica

-le trasformazioni chimiche avvengono tra numeri interi di atomi

ELEMENTO=costituito da atomi di un solo tipo ci dа tutte le caratteristiche,proprietа e reattivitа della materia

ATOMO=piщ piccola porzione di materia strutturata e organizzata

ATOMO+ELEMENTO=ci dа una descrizione completa di una specie chimica

MONOATOMICO=a un elemento corrisponde un atomo(gas nobili)

MOLECOLA=la piщ piccola particella di un compostoche possiede le proprietа chimiche di quel composto

COMPOSTO=costituito da almeno due atomi di tipo diverso ci dа tutte le proprietа chimiche di una sostanza