Chimica

Materie:	Appunti
Categoria:	Chimica
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Data:	04.04.2005
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MISURARE significa confrontare la grandezza di cui vogliamo conoscere il valore con l’unita’ di misura scelta e quindi trovare quante volte (interamente o in frazioni) tale unita’ di misura e’ contenuta nella grandezza da misurare.
X ES: se un capello e’ lungo 10cm, vuol dire che l’unita’ di misura usata (cm) e’ contenuto 10 volte nella lunghezza del capello.
L’UNITA’ DI MISURA e’ la grandezza a cui corrisponde il valore 1.
Le GRANDEZZE FONDAMENTALI sono indipendenti da altre grandezze e si esprimono con una sola unita’ di misura definita in maniera indipendente dalle altre unita’ di misura.
Sistema internazionale:
Grandezza
simbolo
Nome unita’ di misura
simbolo
Lunghezza
l
Metro
m
Massa
m
Chilogrammo
kg
Tempo
t
Secondo
s
Temperatura
T
Kelvin
K
Corrente elettrica
l
Ampère
A
Intensita’ luminosa
Iv
Candela
cd
Quantita’ di sostanza
n
mole
mol
Le GRANDEZZE DERIVATE invece sono correlate a piu’ grandezze fondamentali: sono espresse da relazioni matematiche (prodotto o quoziente) fra piu’ grandezze fondamentali e le loro unita’ di misura della stesse relazioni tra le relative unita’ di misura fondamentali.
Grandezze Derivate:
Grandezza
simbolo
Nome dell’unita’
Definizione
Area
Metro quadro
m²
Volume
Metro cubo
m³
Densita’
Chilogrammo
Al metro cubo
Kg/m³
Forza
N
Newton
Kg · m/s²
Pressione
Pa
Pascal
N/m²
Energia,lavoro,calore
J
joule
N · m
Molarita’
M
Moli al litro
Mol/L
Velocita’
Metro al secondo
m/s
Accelerazione
Metro al secondo quadrato
m/s²
Potenza
W
Watt
J/s
Carica elettrica
C
Coulomb
A · s
Intensita’ del campo elettrico
Newton al coulomb
N/C
Diff. Di potenziale
Elettrico, forza elettromotrice
V
Volt
J/C
Resistenza
Ω
ohm
V/A
Frequenza
Hz
hertz
1/s
ﻦ LUNGHEZZA. SUPERFICIE, VOLUME:
La grandezza fisica a cui corrispondono lunghezza, altezza, larghezza e spessore viene chiamata LUNGHEZZA.
→la lunghezza e’ la grandezza fisica che misura la distanza geometrica fra due punti.
La sua unita’ di misura e’ il METRO (m), e il metro campione e’ una sbarra di platino cpn incise due tacche.
Principali multipli e sottomultipli del metro
Nome
simbolo
Equivalenza in m
Chilometro
km
10³
Metro
m
10º
Decimetro
dm
10ˉ¹
Centimetro
cm
10ˉ²
Millimetro
mm
10ˉ³
Micrometro
µm
10ˉ6
nanometro
nm
10ˉ9
Angstrom
Å
10ˉ10
Alla lunghezza sono collegate altre due grandezze fisiche, la SUPERFICIE e il VOLUME.
SUPERFICIE→ estensione di un’oggetto (superfice del tavolo)
si adopera come unita’ di misura il METRO QUADRATO;
VOLUME→ spazio occupato da un corpo (capacita’ di una bottiglia).
Si adopera il METRO CUBO.
Una unita’ di misura molto utilizzata e’ il LITRO,che serve per esprimera la capacita’ di un recipiente e e’ collegata al metro cubo della relazione di equivalenza:
1 L = 0,001m³ cioe’ 1 L = 1dm³
ﻦ LA MASSA E IL PESO:
la MASSA di un corpo e’ la resistenza che un corpo oppone a essere spostato dal suo stato di quiete o di moto.
Il PESO e’ la forza con cui un corpo viene attirato verso il centro la terra.
Infatti il peso e’ dato dal prodotto della massa per l’accelerazione di gravita’:
p=m · g
ﺬLA DENSITA’:
La DENSITA’ e’ il rapporto tra una data grandezza e l’estensione su cui essa si distribuisce.
In particolare, quando la grandezza e’ la MASSA e l’estensione il VOLUME, la densita’ d sara’ espressa dalla relazione:
d=
la densita’ si esprime in chilogrammi al metro cubo (kg /m³).
Per i liquidi si usa spesso il chilogrammo al litro (kg/L).
Il peso specifico di una sostanza e’ data dal rapporto tra il suo peso e il volume occupato.
LA TEMPERATURA
E’ la misura di cio’ che si definisce “caldo” e “freddo”. Per misurarla si usano i termometri.
La temperatura si misura tramite GRADI CELSIUS della SCALA CELSIUS, che comunque non e’ l’unita’ di misura adottata nel S.I.,il quale ha invece scelto la scala Kelvin, che ha come unita’ di misura il Kelvin (K).
I PASSAGGI DI STATO
la materia puo’ cambiare se sottoposta a diverse temperature e pressioni:
FUSIONE e’ il passaggio da solido a liquido
SOLIDIFICAZIONE da liquido a solido
EVAPORAZIONE da liquido a aeriforme
CONDENSAZIONE da aeriforme a liquido.
Riportando in un grafico a valori della temperatura che cambia , si ottiene un diagramma che prende il nome di CURVA DI RISCALDAMENTO.