I bateri Gram negativi hanno invece una parete più sottile con una composizione chimica più complessa: è infatti costituita da uno strato interno di peptidoglicano e rivestita da uno strato esterno lipopolisaccaride. Quest’ ultimo è costituito da lipopolisaccaridi che sono responsabili dell’azione patogentica dei batteri funzionando come antigeni; inolt
La fermentazione alcolica è un processo biochimico, che, attraverso la fermentazione del glucosio presente nel mosto, produce molecole di etanolo ed anidride carbonica, secondo la seguente reazione:
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
La demolizione del glucosio avviene attraverso la glicolisi.
La glicolisi è un p
Fig. 2. Sezione orizzontale di occhio
esterno e di trasformarle in impulsi nervosi che saranno utilizzati a scopi percettivi (visione) e riflessi.
Vi si considerano due poli, uno anteriore, al centro della cornea (che ne è il punto di maggior sporgenza, detto anche vertice), ed uno posteriore; un asse anatomico o asse ottico, che li congiunge, u
Ogni cloroplasto è racchiuso da una doppia membrana e all'interno contiene una matrice amorfa, detta stroma, nella quale sono immerse pile di membrane sovrapposte, chiamate grana. Ciascun elemento della pila è un sacchetto appiattito che prende il nome di tilacoide. Nello spessore della membrana dei tilacoidi sono ancorate molecole di clorofilla: è ques
Per latte alimentare intendiamo quel latte che viene indirizzato direttamente all’alimentazione umana risanamento igienico; mentre chiamiamo latte industriale quello utilizzato per la fabbricazione di formaggi, burro, latte in polvere, gelati, creme e ricotte, ed anche per diversi prodotti non alimentari come quelli a base di caseina lattica (colle, mo
L’azione cardiaca L’azione del cuore consiste nell’alternarsi della contrazione(sistole) e del rilassamento(diastole) delle pareti muscolari degli atri e dei ventricoli. Durante il rilassamen