Chimica

Valori normali di densità: 1,029 / 1,o34 %
Il latte non è un miscuglio omogeneo, perché i grassi non si sciolgono, e quindi non può essere una soluzione.
Il latte è un’emulsione, cioè un liquido torbido, formato da due liquidi non miscibili, dove uno è incorporato nell’altro sotto forma di goccioline. Nel latte gli emulsionanti sono le proteine

Si definisce periodo (T) il tempo, misurato in s, che intercorre tra due creste successive.
Naturalmente il rapporto tra lo spazio percorso ( ) ed il tempo (T) necessario a percorrerlo ci fornisce la velocità (c) della radiazione elettromagnetica.
Poiché c = 300.000 km/s è una costante se ne deduce che e T sono direttamente proporzionali.~~~~

Illustrazione del procedimento usato:
Distillazione: La professoressa ha versato nel pallone a tre vie il vino, una delle vie è collegata alla curvatura a T, e gli altri due sono sigillati con il parafilm. Dopo ha acceso la piastra elettrica che ha iniziato a riscaldare la soluzione. Questa separazione è permessa grazie alla diversa temperatura di

Da ricordare inoltre che una soluzione ha una propria concentrazione, se una soluzione contiene piccole quantità di soluto è detta diluita, mentre, una soluzione ad elevata quantità di soluto è detta concentrata. Esistono diversi modi per calcolare la concentrazione di una soluzione.
La concentrazione viene espressa in percentuale come:
• la con

Trattamenti primari
I trattamenti primari, di tipo meccanico, rimuovono e riducono i solidi sospesi e galleggianti ma non apportano alcun beneficio alle sostanze disciolte.
I trattamenti primari si compongono in grigliatura – omogeneizzazione – egualizzazione – dissabbiatura – sedimentazione primaria.

Abbiamo effettuato lo stesso procedimento di taratura della bilancia con un altro becher introducendo una certa quantità di Nitrato di Piombo in esso . Il peso è risultato :16,56 g
2. In seguito abbiamo posto il nitrato di piombo e lo ioduro di potassio in due cilindri graduati distinti e li abbiamo riempiti con acqua fino al raggiungimento di 100 m

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La composizione chimica dell’olio è influenzata da numerosi fattori: la varietà delle olive, le condizioni dell’ ambiente e del clima, le tecniche di allevamento della pianta, la fase di stoccaggio del prodotto e lavorazioni del frutto (estrazione...).
Alcune sostanze tipiche presenti negli oli:
FRAZIONE SAPONIFICABILE : TRIGLICERIDI DI AC