ricetta milanese in spagnolo

Materie:Traduzione
Categoria:Spagnolo

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Testo

Receta milanés: scaloppitt al vin bianch

INGREDIENTES:
• 4 chuletas de ternero
• 100 gr de mantequilla
• 2 puños de harina

• ½ l de vino blanco
• sal
• pimentón

batid la carne y pasadla liberamente en la harina. Haced disolver la mantequilla en una sartén, después quitadlo desde el fuego y apoyadte el ternero esparcido de sal y pimentón. Esparcid con el vino blanco y coced por unos 15 minutos, girando las chuletas y esparciendo otra harina.

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