| Materie: | Traduzione |
| Categoria: | Spagnolo |
Voto: | 2 (2) |
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| Data: | 08.08.2005 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Formato di file: | .doc (Microsoft Word) |
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Testo
Receta milanés: scaloppitt al vin bianch
INGREDIENTES:
• 4 chuletas de ternero
• 100 gr de mantequilla
• 2 puños de harina
• ½ l de vino blanco
• sal
• pimentón
batid la carne y pasadla liberamente en la harina. Haced disolver la mantequilla en una sartén, después quitadlo desde el fuego y apoyadte el ternero esparcido de sal y pimentón. Esparcid con el vino blanco y coced por unos 15 minutos, girando las chuletas y esparciendo otra harina.
